Resep Sup Kepiting Asparagus

 SUP KEPITING ASPARAGUS

Bahan : 

- 4 sdm minyak sayur (Bimoli).

- 2 siung bawang putih, memarkan.

- 1 sdm minyak wijen.

- 750 ml air masako rasa ayam.

- 250 gr daging kepiting/rajungan.

- 150 gr asparagus kalengan.

- 150 gr jagung manis.

- 1 sdm tepung sagu, larutkan dengan sedikit air.

- 2 butir telur, kocok lepas.

- 1 batang daun bawang, iris halus + seledri.

Cara Membuat :

1. Tumis bawang putih dengan minyak sayur, tambahkan masako rasa ayam, minyak wijen, dan air kemudian didihkan.

2. Setelah mendidih, masukkan daging kepiting, asparagus, dan jagung. Masak sebentar, kentalkan dengan larutan tepung sagu.

3. Tuangkan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan irisan daun bawang, angkat setelah mendidih. Siap di sajikan.